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La reacción de Maillard
Fayle, S. E.
Gerrard J. A.
López Lorenzo, Pascual
Peiró Esteban, José María
Edición
-
ISBN/ISSN
8420010456
Descripción física
143 p.
Título de la serie
-
Localización física
576.163
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Autor :
"López Lorenzo, Pascual"
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Geografia de la Argentina / / Susana Maria Sassone , Celia Bertone de Daguerre, y Albina L. Lara, y Graciela M. De Marco
Sassone, Susana Maria - De Marco, Graciela M. - Bertone de Daguerre, Celia - Lara, Albina L
Quimica : la ciencia central / Theodore L. Brown...[et. al.]
Escalona Garcia, Hector Javier - Brown, Theodore L. - Le May, H. Eugene - Bursten, Bruce E. - Escalona, C. Roberto - Serrano, Maria del Carmen Doria
Tecnica enologica / Nicola Buongiorno
Buongiorno, Nicola
Desacideficacion microbiologica del vino. / Caravaglia, Felix.
Caravaglia, Felix.
Caracterizacion del sector olivicola / Universidad Nacional de Cuyo
Universidad Nacional de Cuyo
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