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Influencia de la forma de la vasija vinaria en la vinificación de un mismo c…
Romero, Paula Alejandra
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Descripción física
133 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF00152
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Efectividad de la bioluminiscencia como método rápido de control de saneami…
Perez Virzi, Silvana Noelia
Consulta solo en sala de lectura
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
215
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF110
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Materia :
"CONSERVACION DEL VINO"
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Extracto total seco. / Bamonja, Francisco.
Bamonja, Francisco.
Rendimientos en el proceso de descarozado de aceitunas
De Blasis, Giulana
Costo de implantacion de 10 hectareas de olivo / Giraud Billoud, Juan
Giraud Billoud, Juan
Sulfatos en los vinos y en las aguas del departamento de Alvear. / Konig, Otto.
Konig, Otto.
Impacto del uso de levaduras seleccionadas en el contenido de oxigeno en vinos blancos durante el proceso fermentativo
Wiederhold, Ana Laura
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