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Tecnologia de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliva :
el aceite de oliva y su industria
Garoglio, Pier Giovanni
Additional Author
mixed material
Mendoza
Universidad Nacional de Cuyo
1950.
Microbiologia e higiene de los alimentos /
Hayes, P. R.
Additional Author
Sanz Perez, Bernabe
Additional Author
mixed material
8420007404
Zaragoza
Acribia
1993.
Conservas vegetales :
frutas y hortalizas / Gualberto Bergeret
Bergeret, Gualberto
Additional Author
mixed material
Barcelona
Salvat
1953.
Fabricacion de mermelada /
Lopez Lorenzo, Venancio
Additional Author
Rauch, George H.
Additional Author
mixed material
Zaragoza
Acribia
[198-?].