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Libro Papel

Conservacion de los alimentos. / Norman W. Desrosier



Contiene bibliografia al final de cada capitulo.



Disponibilidad

000690Disponible
000266Disponible

Información detallada

Título de la serie
-
Localización física
664.028 D474
Editorial Continental : Mexico.,
Descripción física
468 p.
Idioma
ISBN/ISSN
-
Clasificación
664.028
Tipos de contenido
-
Tipos de medios
-
Tipos de soporte
-
Edición
2 a. ed. revisada y aumentada
Materia(s)
Información específica
-
Mención de responsabilidad

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