Estilo APA
Fayle, S. E., Gerrard J. A., López Lorenzo, Pascual, Peiró Esteban, José María. (2005).
La reacción de Maillard .
Zaragoza:
Acribia.
Estilo Chicago
Fayle, S. E., Gerrard J. A., López Lorenzo, Pascual, Peiró Esteban, José María.
La reacción de Maillard.
Zaragoza:
Acribia,
2005.
Libro Papel.
Estilo MLA
Fayle, S. E., Gerrard J. A., López Lorenzo, Pascual, Peiró Esteban, José María.
La reacción de Maillard.
Zaragoza:
Acribia,
2005.
Libro Papel.
Estilo Turabian
Fayle, S. E., Gerrard J. A., López Lorenzo, Pascual, Peiró Esteban, José María.
La reacción de Maillard.
Zaragoza:
Acribia,
2005.
Libro Papel.