Biblioteca Don Bosco
Rodeo del Medio - Mendoza
Inicio
Información
Noticias
Ayuda
Libros
Tesis
Monografías
Biblioteca Digital
Seleccionar idioma :
Arábico
= __('Don Bosco Argentina'); ?>
Bengalí
= __('Don Bosco Argentina'); ?>
Portugués de Brasil
= __('Don Bosco Argentina'); ?>
Inglés
= __('Don Bosco Argentina'); ?>
Espanol
= __('Don Bosco Argentina'); ?>
Alemán
= __('Don Bosco Argentina'); ?>
Indonesio
= __('Don Bosco Argentina'); ?>
Japonés
= __('Don Bosco Argentina'); ?>
Malayo
= __('Don Bosco Argentina'); ?>
Persa
= __('Don Bosco Argentina'); ?>
Russian
= __('Don Bosco Argentina'); ?>
Thailandés
= __('Don Bosco Argentina'); ?>
Turkish
= __('Don Bosco Argentina'); ?>
Urdu
= __('Don Bosco Argentina'); ?>
Search by :
TODO
Autor
Materia
ISBN/ISSN
OR TRY
Búsqueda avanzada
Last search:
{{tmpObj[k].text}}
1
2
Siguiente
Última página
Ciencia de los alimentos bioquímica - microbiología - procesos - productos …
Jeantet, Romain
Croguennec, Thomas
Schuck, Pierre
Brulé, Gérald
Edición
-
ISBN/ISSN
9788720011493
Descripción física
xx ; 475 p. il.
Título de la serie
-
Localización física
-
Edición
-
ISBN/ISSN
9788720011493
Descripción física
xx ; 475 p. il.
Título de la serie
-
Localización física
-
Disponibilidad
1
Add to basket
View Detail
Cita
Tecnologia de los alimentos : alimentos de origen animal / Juan A. Ordo
Cambero Rodriguez, Maria Isabel
Fernandez Alvarez, Leonides
Garcia Sanz, Maria Luisa
Ordóñez Pereda, Juan A.
Edición
-
ISBN/ISSN
84-7738-577-7
Descripción física
v.2, 366 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.01664.01664.1664.1 O656O656O656O656
Edición
-
ISBN/ISSN
84-7738-577-7
Descripción física
v.2, 366 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.01664.01664.1664.1 O656O656O656O656
Disponibilidad
4
Add to basket
View Detail
Cita
Elementos de tecnologia de alimentos / Norman W. Desrosier
Desrosier, Norman W.
Edición
-
ISBN/ISSN
968-26-0382-4
Descripción física
783 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664664664 D474D474D474
Edición
-
ISBN/ISSN
968-26-0382-4
Descripción física
783 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664664664 D474D474D474
Disponibilidad
1
Add to basket
View Detail
Cita
Introduccion a la bioquimica de los alimentos / Jean Claude Cheftel..[et. al.]
Cheftel, Jean Claude
Cheftel, Henri
Desnuelle, Pierre
Lopez Capont, Francisco
Contiene bibliografia al final de cada capitulo.
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0444-8
Descripción física
v. 1, 333 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.024 C515
Disponibilidad
2
Add to basket
View Detail
Cita
Alimentos congelados : tecnologia y comercializacion / Karl Herrmann , traduc…
Herrmann, Karl
De Quiros, Carlos Bernaldo
Sarmiento, Roberto Martin
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0009-4
Descripción física
285 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.028 52 H568
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0009-4
Descripción física
285 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.028 52 H568
Disponibilidad
1
Add to basket
View Detail
Cita
Tecnologia de los alimentos congelados / C. P. Mallett , traducido por Antoni…
Lopez Gomez, Antonio
Mallett, C. P.
Contiene bibliografia al final de cada capitulo.
Edición
-
ISBN/ISSN
84-87440-46-0
Descripción física
379 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.028 53 M253
Disponibilidad
1
Add to basket
View Detail
Cita
Nuevas normas de calidad en alimentos
Edición
-
ISBN/ISSN
84-87440-57-6
Descripción física
488 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 M183
Edición
-
ISBN/ISSN
84-87440-57-6
Descripción física
488 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 M183
Disponibilidad
1
Add to basket
View Detail
Cita
Microscopia de los alimentos : manual de metodos practicos utilizando la micr…
Flint, Olga
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0816-8
Descripción física
xiv, 131 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 F623
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0816-8
Descripción física
xiv, 131 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 F623
Disponibilidad
1
Add to basket
View Detail
Cita
Tecnicas de laboratorio para el analisis de alimentos / D. Pearson , traducid…
Pearson, D.
Romero, C.
Suso, J. L.
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0006-X
Descripción física
331 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 P361
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0006-X
Descripción física
331 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 P361
Disponibilidad
2
Add to basket
View Detail
Cita
Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboracion / John T. Nicker…
Nickerson, John T.
Sinskey, Anthony J.
Iguacel, Jose Tormo
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0397-2
Descripción física
ix, 278 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
576.163 N632
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0397-2
Descripción física
ix, 278 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
576.163 N632
Disponibilidad
1
Add to basket
View Detail
Cita
1
2
Siguiente
Última página
Resultado de la búsqueda
Se encontraron
16
registros con su(s) palabra(s) clave(s):
Materia :
"PESCADO"
La consulta tomó
0,00048
segundo(s) para completarse
XML Result
JSON Result
Suggestion
Mi planta de naranja lima / Jose Mauro de Vasconcelos
Vasconcelos, Jose Mauro de
Las virutdes digitales / Julian Fox
Fox, Julian
Aprovechamiento de desechos industriales / Ponce, Juan Jose
Ponce, Juan Jose
Influencia del tiempo prolongado de las borras en contacto con los vinos. / Perulan, Miguel Angel.
Perulan, Miguel Angel.
Evaluacion enotecnica de la siembra de leuconostocos en la induccion de la fermentacion malolactica de vinos blancos t tintos en comparacion sin agregados de fermentos. / Bachiocchi, Carlos Alberto.
Bachiocchi, Carlos Alberto.
Seleccione una materia
×
Ciencias de la computacion
Filosofia & Psicologia
Religion
Ciencias Sociales
Lenguage
Ciencias Puras
Ciencias Aplicadas
Arte & Recreacion
Literatura
Historia & Geografia
Búsqueda avanzada
×
Título
Autor(es)
Materia(s)
ISBN/ISSN
Tipo de coleccion
Todas las colecciones
Ficción
Libro de texto
Monografias Terciario
Referencia
Tesis UCCuyo
Ubicacion
Todas las ubicaciones
Colección general
Monografía Tecnicatura
Tesinas
Seleccione el tipo de documento
Todas las Designaciones Generales del Material/Medios
Libro Papel
Monografia Tecnicatura
Tesis UCCuyo
Text