Manual de industrias lacteas / Tetra Pak
- Edición
- 3 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 978-84-8922-81-5
- Descripción física
- 436 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 637.1637.1637.1637.1 T348T348T348T348
- Edición
- 3 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 978-84-8922-81-5
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- 436 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 637.1637.1637.1637.1 T348T348T348T348
Tecnologia de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliv…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 1377 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.362 G237
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 1377 p. : il.
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- -
- Localización física
- 664.362 G237
Influencia de la microfiltración tangencial en la estabilidad microbiológic…
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- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 112 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF00097
Determinación de la presencia de Brettanomyces/Dekkera en vinos tintos, prev…
Consulta solo en sala de lectura
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 94 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF114
Efectividad de la bioluminiscencia como método rápido de control de saneami…
Consulta solo en sala de lectura
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 215
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF110
Eliminación de tricloro-anisol por medio de polietileno de baja densidad
Consulta solo en sala de lectura
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 102 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología
- Localización física
- TF00091
Tratado de enologia : microbiologia del vino / Pascal Ribereau Gayon , Denis …
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 950-504-572-7
- Descripción física
- v1, xxi, 655 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8664.8 R484R484
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 950-504-572-7
- Descripción física
- v1, xxi, 655 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8664.8 R484R484
Vinificacion en tinto / Manuel Ruiz Hernandez
- Edición
- 1
- ISBN/ISSN
- 84-87440-22-3
- Descripción física
- 314 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 663.223 R934
- Edición
- 1
- ISBN/ISSN
- 84-87440-22-3
- Descripción física
- 314 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 663.223 R934
Tratado de enologia : ciencias y tecnicas del vino, analisis y control de los…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- V.I, xxi, 617 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8634.8634.8 R484R484R484
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- V.I, xxi, 617 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8634.8634.8 R484R484R484
Levaduras vinicas : funcionalidad y uso en bodega / Jose Antonio Suarez Lepe
Bibliografia al final de cada capitulo.
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-7114-685-1
- Descripción física
- 269 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 663.203 S939
Resultado de la búsqueda
Se encontraron 29 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "MICROBIOLOGIA"
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