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Estudio de los prerrequisitos (PPRO) y puntos críticos de control (PCC) en e…
Ocampo, Andrea Estefania
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96 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en tecnología de los alimentos
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TF00172
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Cita
Mermelada de papa : poder de gelificación y gelatinización del almidón pro…
Conti, Maria Antonella
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-
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-
Descripción física
78 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en tecnología de los alimentos
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TF00160
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1
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Cita
Mermelada de zanahoria
Zufia Pitton, Leonel Matias
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-
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54 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en tecnología de los alimentos
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TF000145
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Elaboración de mermelada de choclo
Zolohaga, Mirta Elizabeth
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-
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84 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF00143
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Cita
Innovación en mermelada: elaboración con remolacha y manzana verde, viabili…
Santinon, Maria Belen
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-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
51 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF105
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Materia :
"MERMELADA"
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Diciembre super album / Liliana Bodoc
Bodoc, Liliana
Aplicacion de las normas propuestas por Bertuzzi para analisis refractometricos d emostos y vinos a mostos y vinos de nuestra region. / Rodriguez, Francisco Alberto.
Rodriguez, Francisco Alberto.
Microbiologia / Luis A Garassini
Garassini, Luis A
Calculo con geometria analitica / Edwin J. Purcell , y Dale Varberg, y M. en C. Elena De Oteyza, y Jose Antonio Gomez Ortega
Purcell, Edwin J. - Varberg, Dale - De Oteyza, M. en C. Elena - Gomez Ortega, Jose Antonio
Promocion y comercializacion de productos, resultado de elaboraciones con responsabilidad sustentable
Andrade, María Solead
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