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Microbiologia de las fermentaciones industriales / Alfred Jorgensen , revisad…
Jorgensen, Alfred
Hansen, Albert
Klein Knappe, Federico
Edición
7 a. ed. rev.
ISBN/ISSN
84-200-0353-0
Descripción física
xi, 591 p. : il., laminas
Título de la serie
-
Localización física
576.163576.163 H249H249
Edición
7 a. ed. rev.
ISBN/ISSN
84-200-0353-0
Descripción física
xi, 591 p. : il., laminas
Título de la serie
-
Localización física
576.163576.163 H249H249
Disponibilidad
2
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Cita
Tecnicas de microbiologia agricola : para uso de los estudiantes de agricultu…
Moll, Horacio Marco
Girard, H
Rougieux, R.
Lemoigne, M
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
267 p.
Título de la serie
-
Localización física
576.163 G517
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
267 p.
Título de la serie
-
Localización física
576.163 G517
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3
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Cita
Microbiologia / Stanier , Doudorof, Atelberg
Stanier
Doudorof
Atelberg
Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
297 p. : il
Título de la serie
-
Localización física
576.1 S786
Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
297 p. : il
Título de la serie
-
Localización física
576.1 S786
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Cita
Bioquimica de las fermentaciones / Hugo Haehn , traducido por Ignacio Bolivar…
Haehn, Hugo
Bolivar Izquierdo, Ignacio
Duro, Damaso Alonso
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
653 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
547.29547.29 B689B689
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
653 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
547.29547.29 B689B689
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2
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Cita
Metodos de analisis microbiologicos de alimentos / Corrie Allaert Vandevenne …
Allaert Vandevenne, Corrie
Escola Ribes, Marta
Edición
-
ISBN/ISSN
84-7978-524-1
Descripción física
xxi, 248 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 A416
Edición
-
ISBN/ISSN
84-7978-524-1
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xxi, 248 p. : il.
Título de la serie
-
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664.07 A416
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3
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Materia :
"MEDIO DE CULTIVO"
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