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Elementos de tecnologia de alimentos / Norman W. Desrosier
Desrosier, Norman W.
Edición
-
ISBN/ISSN
968-26-0382-4
Descripción física
783 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664664664 D474D474D474
Edición
-
ISBN/ISSN
968-26-0382-4
Descripción física
783 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664664664 D474D474D474
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Materia :
"FRIJOL PHASEOLUS"
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Marin Gomez, Joaquin - Garcia Lopez, Roberto - Perez Marin, Julio - Benegas Ortiz, Jose
Vinificacion de mieles provenientes de mostos concentrados aromaticos. / Labarba, Daniel.
Labarba, Daniel.
Eliminacion de hierro por medio de la caseina. / Yemir, Jose.
Yemir, Jose.
Alta presión hidrostática en aceitunas variedad arauco : evolución de parámetros de conservación, color y textura y ensayos fermentativos
Anzorena, Rodrigo Facundo
Las aventuras de Huckleberry Finn / Mark Twain , adaptador de Gisela Silvia Encina, y Alicia Silvia
Twain, Mark - Encina, Gisela Silvia - Silvia, Alicia
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