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Elementos de ingenieria quimica : operaciones basicas / Angel Vian , Joaquin Ocon

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Las operaciones de la ingenieria de los alimentos / J. R. Brennan...[et. al.]

Las operaciones de la ingenieria de los alimentos / J. R. Brennan...[et. al.]

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Ingenieria de los alimentos : las operaciones baicas del procesado de los alimentos / R. L. Earle , traducido por Miguel Calvo Rebollar, y Emilia Sevillano Calvo

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Introduccion a la ingenieria quimica / Walter Badger...[et. al.]

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Operaciones unitarias en la ingenieria de los alimentos / Albert Ibarz , Gustavo Barbosa - Canovas

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