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Especias y aromatizantes alimentarios / Donna R. Tainter , Antohony T. Grenis
Tainter, Donna R.Grenis, Antohony T.

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0813-3
Descripción física
x, 251 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.53 T134

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0813-3
Descripción física
x, 251 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.53 T134
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Alimentos : composicion y propiedades / Iciar Astiasaran Anchia , Alfredo Mar…
Astiasaran Anchia, IciarMartinez Hernandez, Alfredo

Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
84-486-0305-2
Descripción física
363 p.
Título de la serie
-
Localización física
664 A854

Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
84-486-0305-2
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363 p.
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-
Localización física
664 A854
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Microbiologia alimentaria : metodologia anlitica para alimentos y bebidas / M…
Pascual Anderson, Maria del RosarioCalderon y Pascual, Vicente

Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
84-7978-424-5
Descripción física
xxii, 441 p.
Título de la serie
-
Localización física
576.163 P281

Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
84-7978-424-5
Descripción física
xxii, 441 p.
Título de la serie
-
Localización física
576.163 P281

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Se encontraron 3 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "ESPECIAS"
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