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Cándidos de mandarina : comportamiento de la pulpa frente a diferentes edulc…
Cara, Maria Florencia

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Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
67 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF0082
Disponibilidad1
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Dulces conservas y embutidos : como los hacia la abuela / Choly Berreteaga
Choly Berreteaga

Edición
4 a. ed.
ISBN/ISSN
987-950-08-2219-0
Descripción física
207 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
641.4641.4 B532B532

Edición
4 a. ed.
ISBN/ISSN
987-950-08-2219-0
Descripción física
207 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
641.4641.4 B532B532
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La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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