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Introducción a la fitopatología : Volumen II, bacterias, fisiogénicas, fun…
Fernández Valiela, Manuel V.
Edición
3a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xv, 821 p. : il., tablas.
Título de la serie
INTA colección científica
Localización física
632 FER
Edición
3a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xv, 821 p. : il., tablas.
Título de la serie
INTA colección científica
Localización física
632 FER
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1
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Cita
Introducción a la fitopatología
Fernández Valiela, Manuel V.
Edición
2a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xxiv; 872 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
632 FER
Edición
2a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xxiv; 872 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
632 FER
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Cita
Tratado de enologia : microbiologia del vino / Pascal Ribereau Gayon , Denis …
Ribereau Gayon, Pascal
Dubourdieu, Denis
Doneche, Bernard
Lonvaud, Aline
Edición
-
ISBN/ISSN
950-504-572-7
Descripción física
v1, xxi, 655 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8664.8 R484R484
Edición
-
ISBN/ISSN
950-504-572-7
Descripción física
v1, xxi, 655 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8664.8 R484R484
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Cita
Vinificacion en tinto / Manuel Ruiz Hernandez
Ruiz Hernandez, Manuel
Edición
1
ISBN/ISSN
84-87440-22-3
Descripción física
314 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.223 R934
Edición
1
ISBN/ISSN
84-87440-22-3
Descripción física
314 p. : il.
Título de la serie
-
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663.223 R934
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Cita
Tratado de enologia : ciencias y tecnicas del vino : caracteres de los vinos,…
Peynaud, Emile
Ribereau Gayon, Pascal
Ribereau Gayon, Jean
Sudraud, Pierre
Edición
-
ISBN/ISSN
950-504-424-1
Descripción física
V.II, xx, 537 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8634.8634.8 R484R484R484
Edición
-
ISBN/ISSN
950-504-424-1
Descripción física
V.II, xx, 537 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8634.8634.8 R484R484R484
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Cita
Microbiologia e higiene de los alimentos / P. R. Hayes , traducido por Bernab…
Hayes, P. R.
Sanz Perez, Bernabe
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0740-4
Descripción física
xvii, 369 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
576.163576.163576.163 H417H417H417
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0740-4
Descripción física
xvii, 369 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
576.163576.163576.163 H417H417H417
Disponibilidad
3
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Cita
Microbiologia de las fermentaciones industriales / Alfred Jorgensen , revisad…
Jorgensen, Alfred
Hansen, Albert
Klein Knappe, Federico
Edición
7 a. ed. rev.
ISBN/ISSN
84-200-0353-0
Descripción física
xi, 591 p. : il., laminas
Título de la serie
-
Localización física
576.163576.163 H249H249
Edición
7 a. ed. rev.
ISBN/ISSN
84-200-0353-0
Descripción física
xi, 591 p. : il., laminas
Título de la serie
-
Localización física
576.163576.163 H249H249
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Cita
Conservas alimenticias : fundamentos tecnicos microbiologicos baumgartner / A…
Sanz Perez, Bernabe
Hersom, A. C.
Hulland, E. D.
Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
84-200-0353-0
Descripción física
360 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.028 H572
Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
84-200-0353-0
Descripción física
360 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.028 H572
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Cita
Toxicologia de los alimentos / Ernst Linder , traducido por Aurora Perez Torrome
Linder, Ernst
Perez Torrome, Aurora
Contiene bibliografia al final de cada capitulo.
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-04-12-X
Descripción física
x, 138 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 L747
Disponibilidad
4
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Cita
Tecnicas de microbiologia agricola : para uso de los estudiantes de agricultu…
Moll, Horacio Marco
Girard, H
Rougieux, R.
Lemoigne, M
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
267 p.
Título de la serie
-
Localización física
576.163 G517
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
267 p.
Título de la serie
-
Localización física
576.163 G517
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Materia :
"BACTERIA"
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Candido de manzanas / Antequera, German Emanuel
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La cata y el conocimiento de los vinos / Manuel Ruiz Hernandez
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Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos.
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Larrea, Antonio
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