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FABRICACION y utilizacion industrial del chocolate /  , editado por Beckett,S. T.,  y Mariano Gonzalez Alonso

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Disponibilidad : 3 ejemplares disponibles para prestar

Elementos de tecnologia de alimentos / Norman W. Desrosier

Disponibilidad : 2 ejemplares disponibles para prestar

Analisis moderno de alimentos / F. Leslie Hart , Harry Johnstone Fisher, traducido por Justino Burgos Gonzalez

Disponibilidad : 1 ejemplares disponibles para prestar

Tecnicas de laboratorio para el analisis de alimentos / D. Pearson , traducido por C. Romero, y J. L. Suso

Disponibilidad : 2 ejemplares disponibles para prestar

Fabricacion de azucar / Antonio Porta Arqued

Disponibilidad : 1 ejemplares disponibles para prestar

La ciencia de las golosinas / W. P. Edwards , Antonio Cercet Tormo

Disponibilidad : 3 ejemplares disponibles para prestar

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Se encontraron 6 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Subject : "AZUCAR"
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