Aceitunas de mesa : curso de formación con ejecicios prácticos resueltos

Edición

1a. ed.

ISBN/ISSN

9788412447453

Descripción física

206 p.

Título de la serie

-

Localización física

664.804

Elaboración de aceitunas de mesa : incluyendo la norma de calidad y el anál…

Edición

1a. ed.

ISBN/ISSN

9788494891946

Descripción física

239 p.

Título de la serie

-

Localización física

664.804

Tecnologia de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliv…

Edición

-

ISBN/ISSN

-

Descripción física

1377 p. : il.

Título de la serie

-

Localización física

664.362 G237

Rendimientos en el proceso de descarozado de aceitunas

Consulta solo en sala de lectura

Reemplazo de cloruro de sodio por cloruro de potasio en distintas proporcione…

Consulta solo en sala de lectura

XIV curso elaboracion de aceitunas de mesa / Instituto de la Grasa y sus Der…

Edición

-

ISBN/ISSN

-

Descripción física

222 p.

Título de la serie

-

Localización física

664.804 63 I597

Biotecnologia de la aceituna de mesa / Instituto de la Grasa y sus Derivados

Edición

-

ISBN/ISSN

84-00-06018-0

Descripción física

xvii, 475 p.

Título de la serie

-

Localización física

664.804 63664.804 63664.80463 I598I598I598

Elaboracion de aceitunas negras de mesa : contribucion al estudio fisico quim…

Edición

-

ISBN/ISSN

-

Descripción física

224 p.

Título de la serie

-

Localización física

664.804 63664.804 63664.804 63 F365F365F365

Guia de aplicacion de buenas practicas de manufactura : extraccion de aceite …

Edición

-

ISBN/ISSN

-

Descripción física

66 p.

Título de la serie

-

Localización física

664.362 N135

Caracterizacion del sector olivicola / Universidad Nacional de Cuyo

Edición

-

ISBN/ISSN

-

Descripción física

137 p. : il., graf.

Título de la serie

-

Localización física

664.804 63 I597