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Les composés phénoliques des végétaux
Ribereau Gayon, Pascal
Gautheret, R. J.
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
254 p.
Título de la serie
-
Localización física
634.8 R484
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
254 p.
Título de la serie
-
Localización física
634.8 R484
Disponibilidad
1
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Cita
Traite d´oenologuie I : maturation du raisin, fermentation alcoolique, vinif…
Peynaud, Emile
Ribereau Gayon, Pascal
Ribereau Gayon, Jean
Sudraud, Pierre
Edición
-
ISBN/ISSN
2-04-001324-5
Descripción física
4 v. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.266 R484
Edición
-
ISBN/ISSN
2-04-001324-5
Descripción física
4 v. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.266 R484
Disponibilidad
5
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Cita
Tratado de enologia : microbiologia del vino / Pascal Ribereau Gayon , Denis …
Ribereau Gayon, Pascal
Dubourdieu, Denis
Doneche, Bernard
Lonvaud, Aline
Edición
-
ISBN/ISSN
950-504-572-7
Descripción física
v1, xxi, 655 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8664.8 R484R484
Edición
-
ISBN/ISSN
950-504-572-7
Descripción física
v1, xxi, 655 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8664.8 R484R484
Disponibilidad
4
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Cita
Tratado de enologia : quimica del vino estabilizacion y tratamientos / Pascal…
Ribereau Gayon, Pascal
Dubourdieu, Denis
Glories, Yves
Maujean, Alain
Edición
-
ISBN/ISSN
950-504-573-5
Descripción física
v.2, xvii, 554 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8
Edición
-
ISBN/ISSN
950-504-573-5
Descripción física
v.2, xvii, 554 p. : il.
Título de la serie
-
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634.8
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Cita
Tratado de enologia : ciencias y tecnicas del vino, analisis y control de los…
Peynaud, Emile
Ribereau Gayon, Pascal
Ribereau Gayon, Jean
Sudraud, Pierre
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
V.I, xxi, 617 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8634.8634.8 R484R484R484
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
V.I, xxi, 617 p. : il.
Título de la serie
-
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634.8634.8634.8 R484R484R484
Disponibilidad
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Cita
Tratado de enologia : ciencias y tecnicas del vino : caracteres de los vinos,…
Peynaud, Emile
Ribereau Gayon, Pascal
Ribereau Gayon, Jean
Sudraud, Pierre
Edición
-
ISBN/ISSN
950-504-424-1
Descripción física
V.II, xx, 537 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8634.8634.8 R484R484R484
Edición
-
ISBN/ISSN
950-504-424-1
Descripción física
V.II, xx, 537 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8634.8634.8 R484R484R484
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4
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Cita
Tratado de enologia : ciencias y tecnicas del vino : vinificacion transformac…
Peynaud, Emile
Ribereau Gayon, Pascal
Ribereau Gayon, Jean
Sudraud, Pierre
Edición
-
ISBN/ISSN
950-504-472-0
Descripción física
V.III, xxv, 676 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8634.8634.8634.8 R484R484R484R484
Edición
-
ISBN/ISSN
950-504-472-0
Descripción física
V.III, xxv, 676 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8634.8634.8634.8 R484R484R484R484
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Cita
Tratado de enologia : clarificacion y estabilizacion materiales e instalacion…
Peynaud, Emile
Ribereau Gayon, Pascal
Ribereau Gayon, Jean
Sudraud, Pierre
Edición
-
ISBN/ISSN
950-504-508-5
Descripción física
V. IV, xxviii, 606p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8634.8 R484R484
Edición
-
ISBN/ISSN
950-504-508-5
Descripción física
V. IV, xxviii, 606p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8634.8 R484R484
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Cita
Aspectos practicos del taponado de los vinos / Christian Alego
Ribereau Gayon, Pascal
Alego
Rboulet, Jean Michel
Arnould, H. L.
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
264 p. : il.
Título de la serie
Avenir Oenologie
Localización física
663.204663.204663.204 R486R486R486
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
264 p. : il.
Título de la serie
Avenir Oenologie
Localización física
663.204663.204663.204 R486R486R486
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Cita
Trattato di scienza e tecnica enologica : la vinificazione le trasformazioni …
Peynaud, Emile
Ribereau Gayon, Pascal
Ribereau Gayon, Jean
Sudraud, Pierre
Amati, Aureliano
Edición
-
ISBN/ISSN
88-7027-013-0
Descripción física
455 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8 R484
Edición
-
ISBN/ISSN
88-7027-013-0
Descripción física
455 p. : il.
Título de la serie
-
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634.8 R484
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Autor :
"Ribereau Gayon, Pascal"
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