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acido monocloroacetico. / Lepes, Mario
Lepes, Mario
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Autor :
"Lepes, Mario"
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Desarrollo de un proyecto olivicola : estudio de su factibilidad
Vaieretti, Lucia Hilda
Metabolismo de las sustancias nitrogenadas asimilables por las levaduras y la eliminacion adecuada del exceso de las mismas para consuguir la estabilizacion biologica y fisico-quimica del producto terminado llamado Asti-Espumante. / Maza, Juan.
Maza, Juan.
Elaboracion de pan de uva / Roca, Cecilia
Roca, Cecilia
La enocianina componente natural de la coloracion de uvas tintas, podria ser una de las soluciones del problema de la falta de color. / Villegas, Manuel.
Villegas, Manuel.
Uso de CMC en vinos blancos / Ampuero, Cristian Emanuel
Ampuero, Cristian Emanuel
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