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Frigorificos para frutas y verduras / G. Mann , traducido por Pedro Ducar Mal…
Mann, G.Ducar Maluenda, Pedro

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Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
56 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.028 52 M281
Disponibilidad1
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Procesado de hortalizas / D. Arthey , dirigido por Colin Dennis, y Pedro Duc…
Arthey, D.Ducar Maluenda, PedroDennis, Colin

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0732-3
Descripción física
xiii, 317 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.805664.805 A787A787

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0732-3
Descripción física
xiii, 317 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.805664.805 A787A787
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Se encontraron 2 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Ducar Maluenda, Pedro"
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Esterilizacion de paltas en conservas. / Selim, Davidd A.
Selim, Davidd A.
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Comparacion de la estabilidad biologica lograda con el acido sorbico y tratamiento termico en vinos abocados. / Caballero, DanielValestra, Juan.
Caballero, Daniel - Valestra, Juan.
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Constitucion de la Nacion Argentina / Argentina
Argentina
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Ciencias Naturales Panorama ecologico : El agua y el aire para la vida / Maria Teresa Tabares de Paladini , Mirta Garcia de Ricart
Tabares de Paladini, Maria Teresa - Garcia de Ricart, Mirta
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Tecnologia del vino y bebidas derivadas / Antonio Madrid Vicente
Madrid Vicente, Antonio
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La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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