cover
Tratado de enologia : microbiologia del vino / Pascal Ribereau Gayon , Denis …
Ribereau Gayon, PascalDubourdieu, DenisDoneche, BernardLonvaud, Aline

Edición
-
ISBN/ISSN
950-504-572-7
Descripción física
v1, xxi, 655 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8664.8 R484R484

Edición
-
ISBN/ISSN
950-504-572-7
Descripción física
v1, xxi, 655 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8664.8 R484R484
cover
Tratado de enologia : quimica del vino estabilizacion y tratamientos / Pascal…
Ribereau Gayon, PascalDubourdieu, DenisGlories, YvesMaujean, Alain

Edición
-
ISBN/ISSN
950-504-573-5
Descripción física
v.2, xvii, 554 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8

Edición
-
ISBN/ISSN
950-504-573-5
Descripción física
v.2, xvii, 554 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8

Resultado de la búsqueda

Se encontraron 2 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Dubourdieu, Denis"
La consulta tomó 0,00029 segundo(s) para completarse
Suggestion
image
El contenido en alcohol metilico en los vinos genuinos de San Juan. / Martin, Rafael.
Martin, Rafael.
image
Control quimico del tamascal / Vignoni, Pedro Rodolfo
Vignoni, Pedro Rodolfo
image
Alimentos y nutricion : introduccion a la bromatologia / Rolando D. Salinas
Salinas, Rolando D.
image
Fabricacion de vinos espumosos / Nereo Cavazzani , traducido por Andres D. Suarez Suarez
Cavazzani, Nereo - Suarez Suarez, Andres D.
image
Tecnologia de los alimentos : Componentes de los alimentos y procesos / Juan A. Ordo
Cambero Rodriguez, Maria Isabel - Fernandez Alvarez, Leonides - Garcia Sanz, Maria Luisa - Garcia de Fernando Minguillon, Gonzalo D. - de la Hoz Perales, Lorenzo - Selgas Cortecero, Maria Dolores - Ordóñez Pereda, Juan A.